돌마타리 [패장(敗醬)] Patrinia rupestris (Pall.) Juss. 피자식물문(Angiospermae), 쌍자엽식물강(Dicotyledoneae), 산토끼꽃목(Dipsacales), 마타리과(Valerianaceae), 마타리속(Patrinia)이다. 우리나라의 중부 이북 산지에서 자생하는 여러해살이 야생화다. 8월의 초순 조금 걸으면 정상이 보인다는 달콤한 유혹에 현혹되어 땀 바가지를 흘린 사건으로 기억한다. 산길을 오르는 숲에는 어제 내린 소낙비로 나무와 풀잎에 물방울을 맺고 있어 빠른 걸음으로 나가지 못하는 아쉬움이다. 오늘따라 바람이 불지 않는 30도를 넘는 살인적 무더위가 더욱 힘들게 한다. 아주 쉽게 생각한 자신의 잘못에 누구에게 탓할 성질이 아니었다. 멀고도 긴 능선의 지루했..

가시오갈피[홍모오가(紅毛五加)] Acanthopanax senticosus (RUPR. et MAXIM.)HARMS 오가피나무과의 가시오갈피는 중부 이북지방의 깊은 산 속에서 자생하며 잎이 지는 떨기나무(낙엽 관목)이며 2-3m 정도 자란다. 줄기껍질은 회색이고 세로로 쪼개진다. 1-2년생의 가지에는 수많은 가시가 털같이 자라며 ..

겨우 6월의 문턱을 넘어서고 있는 시간 낮 기온이 30도를 웃돌고 있다. 정말 우리 곁에는 봄이란 의미가 사라지고 있을까? 인간의 이기심으로 자연이 파괴된 결과로 단정하려니 조금은 두려움이 앞선다. 나 혼자만의 편리함에 최우선을 두고 보니 자연이 싫어하는 행동을 하고 있을지도 ..

날씨가 차가워지면서 여기저기 아픈 곳이 발생되고 허전한 옆구리가 결리는 가을과 겨울의 문턱에서 무엇인가 입맛을 당기는 음식이 어디에 숨어 있을까 찾아 나선다. 음식이 바로 약이고, 음식을 바르게 먹는 것이 ‘의’의 행위이므로 병이 나면 음식으로 먼저 다스리고 다음에 약을 ..

미인박명(美人薄命) 그럼 못생겼다면 오랫동안 장수 할 수 있다는 이야기가 된다. 대부분의 사람들이 이것을 두고 정말 못생긴 모습이라고 비아냥거린다. 그러면서 찬 겨울바람에 목이 붓고 기침을 동반하게 되면 나를 사랑한다고 적극적으로 몸으로 끌어드린다. 그렇게 못생긴 모습이..

사람들의 뒷모습은 천태만상이다. 한국의 유의(儒醫)하면 허준(許浚), 이재마((李濟馬), 이규준(李圭晙) 선생을 손으로 꼽는다. 허준 선생님은 동의보감으로 우리들에게 건강의 지킴이로 칭송을 받는 분으로 많이 알려진 상태라 덧붙이는 설명은 사족(蛇足)이 될 것이다. 최근에 들어서 이..

스쳐도 보아도 온몸이 근질거리려고 한다. 독성분을 제대로 해독하지 못한 체질이라면 얼굴이 퉁퉁 부어오르고 온 몸이 가려워 어쩔 수 없이 병원 해독제 신세를 져야 한다. 가을 단풍 구경을 하려고 산을 올랐을 뿐인데 3-4일 자고 나니 항문 주변부터 점차 얼굴부위로 그리고 온몸으로 ..

부산 자갈치에서 마련한 생선회를 제대로 먹으려면.. 자갈치시장을 들어서기 전에 안내자가 퀴즈하나 던진다. ‘시장 이름의 유래를 아시나요?’ 바다에 있으므로 갈치, 꽁치, 멸치, 자갈치라고 생각하기 쉽다. 그러나 자갈치는 생선의 이름이 아니고 지금 자갈치 시장이 있는 곳이 옛날..

동의보감 내용을 살펴보면 ‘검은콩은 해독 작용이 탁월해 부종을 내리는가 하면 혈맥이 막힌 것을 잘 통하게 하여 신장병에도 좋다’ 향약집성방에는 ‘쥐눈이콩(검은콩)은 맛이 달고 성질이 따뜻해 무독하며 까맣게 볶아 술에 담가놓고 조금씩 마시면 적풍(賊風 외부에서 들어오는 나..

남의 입에 들어가려는 고기도 빼앗아 먹어라! 물어볼 필요 없이 우리 몸에 유익하니 먹어야 한다. 여름철의 먹는 고기는 잘 먹어야 겨우 본전이다. 많이 먹으면 먹을수록 지방 분해의 어려움으로 이로움보다 해로움이 많다는 고기도 존재한다. 이 중에 제일 먹고 싶은 고기가 과연 어떤 ..

야생화들 탐사 길에 만나면 그들의 특징을 머릿속에 그리면서 몸으로 반응한다. 오미자 하면 벌써 5가지의 맛이 입안 침을 가득 고이게 만들기 충분한 약재이다. 요즈음은 몸에 좋다고 하면 매스컴을 통한 강한 홍보덕분에 대다수의 국민들은 효능은 잘 인식하지만 있지만 어디서 자라 ..

연신 부채질을 멈출 수 없게 만든 무더위에 괴로움이 조금 밀려온다. 그러나 들판과 산 숲에서는 소낙비 단비에 더 없이 즐거워하는 식물들이 많이 있다. 한여름 뜨거운 태양 볕에 화려한 꽃을 피우는 도라지 약초에 대한 이야기다. 흔히들 우리가 주식으로 먹는 쌀은 잘 알면서 정작 쌀..

인간의 욕심이 육체의 세포들을 파괴하는 주원인이다. 자연은 그 욕심이란 단어를 몽땅 내려놓게 만들어주는 보물 창고라고 말씀드린다. 계절별로 각자의 특징적으로 피어나는 모습을 바라보면 신비로움으로 빠져간다. 야생화 탐사 길에서 희귀종을 만나면 많은 시간으로 사랑의 대화..

어린 시절 친구들과 함께 소꿉놀이 삼매경에 빠졌다. 지금이야 그런 소꿉놀이가 흥미로울 수는 없지만 1960년 시절에는 어린이들의 최고의 놀이문화로 사랑을 받아왔다. 여자 친구들은 밥을 짓고 남자 친구들은 장난감 비행기를 운행하는 모습가운데 본인은 주사기와 청진기를 가지고 의..

채소일과? 과일일까? 학창시절 나를 한동안 헷갈리게 만든 식품이 있다. 상식적으로 열매처럼 달리면 과일이라 생각하기 십상이다. 그러나 열매처럼 익은 붉은 빛의 탐스런 열매를 두고 채소로 분류된다. 시험에도 여러 번 등장하여 많은 세월이 흐른 지금에도 채소 분류에 당황해 하지 ..