우리집 특허 요리로 칭할 된장국수 맛보실래요? 건강은 건강할 때 지켜야 가장 효율적이다. 우리 인체의 세포들은 양방의 기계적 수치에 나타나게 되면 이미 늦다는 사실을 깨달아야 한다. 끊임없이 추구하고 노력하는 최고의 일이라면 건강하게 고통 없이 행복하기를 누구나 바랄 것이다. 물론 젊은 피가 끓는 청춘의 시기에는 대부분.. 기타(인물사진 포함) 2012.11.27
어느 누구도 흉내 낼 수 없는 황태어글탕!! 겨울 한파가 몰아치는 엄동설한에 물기 가득한 명태란 생선이 밤공기에 얼었다가 다음날 동쪽에서 떠오르는 햇살기운에 녹기를 20여 차례 반복되면서 탄생하는 작품이 바로 황태라는 것이다. 오늘은 이렇게 완성된 황태로 다양한 요리를 선보이는 요리전문가의 황태이야기를 들.. 기타(인물사진 포함) 2011.12.03
우울증 치료제 등으로 활용되는 고추나물 야생화!! 아직 겨울잠에 들지 못한 굶주린 곰발바닥이 눈밭에 선명하게 찍힌 모습을 닮았다고 곰취, 긴 다리로 고개를 내밀고 적군을 살피며 먹이를 먹는 꿩의다리에 빗대어 꿩의다리, 솔잎과 흡사하게 닮아 솔이라고 부르는 토종 부추 잎, 이와 같이 무엇인가 연계되어 불러주는 야생화의.. 야생화모음(ㄱ) 2011.11.06